Печень/сердце куриные

0 отзывов
(Проголосовало: 29)
Есть в наличии
Печень/сердце куриные. Тип продукции: замороженная. Происхождение: Россия; Срок хранения в морозильной камере: 6 месяцев; Пищевая ценность на 100гр. продукта (средние значения): Калорийность 137,6 ККал; Химический состав: белки не менее 20,4 гр., жиры не более 5,9 гр.; Примечание: Точная стоимость будет известна после взвешивания заказа.
Цена:
159 руб/кг
Количество:
- +
Купить в 1 клик Есть вопросы?
Доставка Печень/сердце куриные по Санкт-Петербургу и ЛО
Доставка

Доставляем по всему Санкт-Петербургу и ЛО.

  • Бесплатная доставка: выполняя минимальный заказ для каждой зоны доставки
  • Узнать в какой зоне ваш адрес: зона доставки
  • Если адрес не попал в зону доставки, Вам ее рассчитает наш продавец- консультант

Оплата Печень/сердце куриные
Оплата

Оплата осуществляется при получении товара

  • Через терминал курьеру
  • По QR коду на накладной (онлайн оплата)

Внимание! Сумма заказа может изменится, если вы выбрали продукцию, которую необходимо взвесить.

В куриной печени и сердце много железа, которое повышает гемоглобин в крови, и гепарина, который поддерживает свёртываемость, а значит, это идеальный продукт для предотвращения инфаркта миокарда и атеросклероза. Холин, или витамин D4, улучшает память и стимулирует мозговую деятельность. Селен поддерживает необходимое организму количество йода, который полезен для щитовидной железы и очищения крови. Тиамин – сильный антиоксидант, защищающий тело от вредного воздействия тяжёлых металлов. Также в печени содержится витамин С, полезный для зубов, волос и зрения, и метионин, предотвращающий появление злокачественных опухолей. Аминокислота триптофан отвечает за глубокий, здоровый сон и процессы отключения мозга. Кроме того, печень рекомендуют есть тем, кто хочет похудеть, потому что она низкокалорийная.

При использовании куриной печени в приготовлении пищи необходимо учитывать ряд нюансов. Желательно вымачивание в воде или в молоке в течении 2-3 часов с заменой воды (для того, чтобы убрать возможную горьковатость). Необходимо добавлять соль буквально за несколько минут до готовности блюда. Это придаст ему более нежную консистенцию. Также следует избегать чрезмерно длительной тепловой обработки, которая не должна превышать 30-40 минут, что также позволит придать куриной печени мягкость, а кроме того, сохранит ее оригинальный вкус и аромат.
Что касается выбора кулинарной обработки, то его необходимо делать, исходя из того, что агрессивное тепловое воздействие на данный пищевой продукт приводит к тому, что блюдо из него становится жестким. Кроме этого, высокая температура негативно сказывается на пищевой ценности куриной печени, а также на ее вкусовых и ароматических качествах, по сути, она становится безвкусной. Именно поэтому этот субпродукт чаще всего можно встретить в составе тех блюд, рецепт которых предполагает умеренное тепловое воздействие в водной среде.

Тип продукции: замороженная. Происхождение: Россия; Срок хранения в морозильной камере: 6 месяцев; Пищевая ценность на 100гр. продукта (средние значения): Калорийность 137,6 ККал; Химический состав: белки не менее 20,4 гр., жиры не более 5,9 гр.; Примечание: Точная стоимость будет известна после взвешивания заказа.


Оставить отзыв

Оценка

Популярное

Новинки

Написать нам в WhatsApp