Популярно
Новинка

Окунь ПБГ с/м 0,3+ IQF

0 отзывов
(Проголосовало: 128)
Есть в наличии
Окунь ПБГ с/м 0,3+ IQF Тип продукции: свежемороженая Размер: вес одной рыбы не меньше 300 грамм Происхождение: Россия Температура хранения: -18 Срок хранения: 12 месяцев при температуре -18°С Пищевая ценность на 100 гр: Белок: 15,3 гр. Жиры: 1,5 гр. Углеводы: 0 гр.Калорийность: 79 ккал. Фасовка: коробка 18 кг
Цена:
320 руб/кг
Количество:
- +
Купить в 1 клик Есть вопросы?
Доставка Окунь ПБГ с/м 0,3+ IQF по Санкт-Петербургу и ЛО
Доставка

Доставляем по всему Санкт-Петербургу и ЛО.

  • Бесплатная доставка: выполняя минимальный заказ для каждой зоны доставки
  • Узнать в какой зоне ваш адрес: зона доставки
  • Если адрес не попал в зону доставки, Вам ее рассчитает наш продавец- консультант

Оплата Окунь ПБГ с/м 0,3+ IQF
Оплата

Оплата осуществляется при получении товара

  • Через терминал курьеру
  • По QR коду на накладной (онлайн оплата)

Внимание! Сумма заказа может изменится, если вы выбрали продукцию, которую необходимо взвесить.
Окунь ПБГ с/м 0,3+ IQF   
Тип продукции: свежемороженая  
Размер:  вес одной рыбы не меньше 300 грамм 
Происхождение: Россия     
Температура хранения: -18   
Срок хранения: 12 месяцев при температуре -18°С
Пищевая ценность на 100 гр: Белок: 15,3 гр. Жиры: 1,5 гр. Углеводы: 0 гр.Калорийность: 79 ккал.
Фасовка: коробка  18 кг   

Свежий морской окунь достаточно популярный продукт.

Цена указана за 1 кг. 

Полезные свойства

Рыбий жир содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега — 3. Жирная кислота Омега — 3 берёт участие в обмене веществ, понижает холестерин. Употребление морского окуня хорошая профилактика при сердечно — сосудистых заболеваниях и центральной нервной системы. Присутствующий в мясе рыбы протеин хорошо усваивает организм. В мясе окуня содержится много витамина таурин. Таурин нужен для роста клеток и тканей, берёт активную участь в обмене веществ. Организм человека нуждается в таурине по причине синтеза аминокислот, для обмена веществ. В 100 граммах филе содержится 1 грамм жирных кислот.

 Состав

Морской окунь богат витаминами: РР и B12, А, В1, В2, В3, В6, В9, С, D, Е.

В составе содержатся минералы:

Ø  магний, фосфор, сера, йод, хром, кобальт;

Ø  кальций, натрий, калий, хлор, железо, цинк;

Ø  медь, марганец, фтор, молибден, никель.

Мясо окуня рекомендуется врачами для многих диет. В составе имеется большое количество калия – 300 мг. Морской окунь полезен в пищу пожилым людям, детям и беременным женщинам. Добавляют мясо окуня в пищу для профилактики атеросклероза.

 Употребление

Морской окунь употребляется в виде супов, закусок, балыка при холодном и горячем копчении. Употребляется в вяленном виде. Морской окунь обладает прекрасными качествами:

Ø нежное, без запаха, приятное на вкус, мясо;

Ø малое количество костей;

Ø мясо окуня подаётся к любым гарнирам.

  1. Прекрасный вкус имеют блюда жареного или запечённого целиком окуня.
  2. Желая сохранить натуральный вкус мяса, окунь готовится только с добавлением поваренной соли.
  3. Варить рыбу нужно 8 — 12 мин.
  4. При жарке, чтобы придать рыбе пикантный вкус, её маринуют.
  5. Морской окунь всегда хорош запеченный в духовке. Сохраняет все витамины и минералы.
  6. Рыбу моют в холодной воде.
  7. Малым количеством приправ вы, сможете подчеркнут естественный вкус рыбы.
  8. При варке окуня солить нужно больше, чем другие продукты. Сохраняйте тушку целой, обвяжите шпагатом и положите её на брюшко.
  9. Обжаривать рыбу хорошо в подсолнечном масле. Подавая на стол добавляют сливочное, это придаст нежный вкус блюду.
  10. Используют морского окуня для ухи с приятным вкусом.
  11. Коптят окуня для хорошего вкуса в течении двух часов, без специи.

Способ чистки

  1. Способ простой, обдать рыбу кипятком. Такая процедура снимет белую шкурку месте с чешуёй. При жарке не будет хрустящей корки.
  2. Способ рекомендует удалить голову и плавники, положить тушку в морозилку. Вынув промороженную тушку, взять вилку или нож и поднять замёршую чешую. На вид это просто, но процесс трудоёмкий.
  3. Способ применения мелкой тёрки, сделав из неё специальный инструмент.

 



Оставить отзыв

Оценка

Популярное

Новинки

Написать нам в WhatsApp